2007.05.06 とろろご飯
とろろご飯

今日の夕飯はとろろご飯。作るのは私の仕事。芋の皮を剥いたりすり鉢ですったり、手間がかかるし痒くなったりもするけど、大好きなのでいつも頑張って作る。

「一生懸命すると、芋が増えて富士山よりも高くなる」って母に子どもの頃から言われていて、昔はそれを真に受けてゴリゴリすっていたけど、今となっては...笑。母も祖母に同じ事を言われていたらしい。大人って悪ーい。

我が家のとろろご飯は、芋をすって生卵を入れてさらにすり、濃い味噌汁でゆっくりのばしていく。のばすのにだし汁を使う家などあるらしくて、その家独特の作り方があることを最近知った。面白いなぁ...とろろご飯て、いつ頃からあるんだろう。

「とろろご飯はいくら食べても大丈夫」っていう、どこに根拠があるか分からない親の言葉を信じて、普段は茶碗に軽く1杯しかご飯を食べないのに、とろろご飯だけは別。父があきれて笑ってしまうくらい沢山食べて、今日も満足。

明日からまた頑張るぞー。連休終わっちゃって悲しいケド...