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どうしよう?

お土産です

今日は鏡開き。
いままでは鏡餅の形をしたケースに
袋入りのお餅が入っているものを利用していたので、
鏡開きの日も全く苦労はなかったけど、
今年は餅つきをして作った鏡餅。
思ったとおり、カビを取り除く苦労が待ってた

何とかお餅を綺麗にできたけど、
日本人は何年も前からこんな苦労をしてきたのかな、
とか色々なことを思ってしまった。

私にとっての初体験。
ちょっと笑ってしまう。

お餅は明日になっちゃった。
おしるこにしていただこうかな。

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Comment

たそがれ | URL | 2011.01.13 10:08
 今年は餅つきでついた餅ですね。
 カビは付きますので対策に困ります。
 削ったり水に漬けたりいろいろ…
 冷凍がいいようですが焼くのに、
 早めに解凍したり…
 いろいろ苦労があるようです。
kumi | URL | 2011.01.13 20:09
■たそがれさん

色々調べたら、
飾る時からの工夫が必要だそうです。
お餅が重なるところに焼酎を塗っておく、とか。。
先に調べておけばよかったな~、って感じです。
冷凍保存も食べる時がタイヘンですよね。
どうしよう~。。
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2012年のバレンタインデーに長男を出産。予想外の事が起こる毎日、大変なこともあるけど楽しく過ごしてます。大好きな映画や旅は一時お休み中。でも、写真は撮りますっ♪
2007年2月22日start☆

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